Zapytaj lekarza

7 1 3 , 8 2 0

odpowiedzi udzielonych przez naszych ekspertów

Rzetelnie + Bezpiecznie + Bezpłatnie

Czy produkty light zawierają rakotwórczy aspartam?

Słyszałam, że produkty light zawierają niebezpieczny rakotwórczy aspartam. Czy to prawda i czy mogę bezpiecznie kupować odtłuszczone mleko i niskokaloryczną czekoladę?
MĘŻCZYZNA ponad rok temu

Dieta przed ciążą

Produkty ,,light” powinny mieć przynajmniej 30% mniej kalorii od swoich tradycyjnych odpowiedników. ,,Powinny’’, ponieważ często mają nawet wyższą kaloryczność, tak jak to jest w przypadku czekolad ,,light’’, które wprawdzie nie zawierają cukru, ale mają za to więcej tłuszczu. Wybierając produkty light, powinniśmy starannie czytać etykiety informujące o składzie. Brak cukru lub tłuszczu rekompensowany jest w nich różnego rodzaju dodatkami do żywności: słodzikami, jak wspomniany przez Panią aspartam, wypełniaczami, konserwantami, zagęstnikami i innymi polepszaczami. Musimy zdecydować, czy chcemy ,,faszerować’’ się takimi dodatkami o wątpliwych walorach zdrowotnych. Ze świata nauki docierają coraz częściej informacje o szkodliwym, wręcz rakotwórczym, działaniu niektórych dodatków do żywności. Jadając wyłącznie produkty odtłuszczone, narażamy się na niedobory witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Lepiej zjeść mniejszą porcję produktu naturalnego lub wybierać produkty naturalnie niskokaloryczne, takie jak: warzywa, owoce czy wysokobłonnikowe przekąski.

Dietetyk, współautorka książki pt. „Leki i pożywienie – interakcje”.
0

Witam.
Substancje słodzące takie jak np.aspartam, muszą zostać wymienione w liście składników danego produktu. Proszę zatem uważnie czytać etykiety.
Pozdrawiam

Położna, która pracuje na oddziale położniczym w Szpitalu Miejskim w Rudzie Śląskiej.
0

Zawsze należy czytać etykiety. Nie tylko dowie się z nich Pani czy owy aspartam czy też inna substancja chemiczna jest dodana do produkty, ale także znajdzie Pani informacje o rzeczywistej kaloryczności oraz składzie danego wyrobu. Często producenci oszukują konsumentów i pod nazwą fit wprowadzają na rynek wiele produktów z odchudzaniem nie mającym nic wspólnego. Warto zauważyć, że w dietach redukcyjnych chodzi przede wszystkim o wyeliminowanie węglowodanów prostych - one przyczyniają się w głównej mierze do odkładania tkanki tłuszczowej oraz związane są z występowanie wielu chorób (cukrzyca, insulinooporność). Dodatkowo mają właściwości uzależniające. Najlepiej byłoby zrezygnować z nich w ogóle. Należy także pamiętać, że produkty o obniżonej kaloryczności, najczęściej są bardziej przetworzone chemicznie, zawierają w sobie dużo więcej niepotrzebnych substancji - których działanie może być różne na organizm. Najlepiej wybierać produkty jak najbardziej naturalne. Radzimy także nie kupować nabiału odtłuszczonego do zera. Jest on pozbawiony cennych składników odżywczych, m.in. witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Dodatkowo produkty o większej zawartości tłuszczu dają większe uczucie sytości, są dłużej przez organizm trawione, przez co dłużej czujemy się najedzeni. Ważne jest, aby dieta była dobrze zbilansowana. To w dużej mierze pozwala na zminimalizowanie chęci sięgania po przekąski. Utrata masy ciała nie jest procesem na krótką metę, najlepiej tak przygotować jadłospisy, aby móc wprowadzić nowe nawyki żywieniowe na stałe. Na pewno łatwiej będzie to osiągnąć na bazie naturalnych produktów.

Poradnia Dobry Dietetyk Toruń
tel. 887 433 444

Absolwent dietetyki na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym.
0

Witam .Należy czytać etykiety takie produkty jak aspartam muszą być wymienione na etykiecie.

Dyplomowany dietetyk. Przyjmuje w Poradni Dietetycznej w Grodkowie.
0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty
Ważne tematy