Dzień dobry,
Łosoś jest zdrowy, ale nie ten norweski chodowlany - ten, wg badaczy norweskich ma ubstancje toksyczne, najlepiej jadać atlantyckiego z wolnych połowów.
Jogurty naturalne są zdrowe. Każde mają kwasy tłuszczowe nasycone, ale nie są one niezdrowe, pisałam o tym tutaj:
- http://www.dietaifitness.pl/2013/04/co-lepsze-nabial-0-czy-naturalne-15-2-cla.html
- http://www.dietaifitness.pl/2013/04/potrzebny-cholesterol-nie-musisz-wybierac-tylko-nabialu-0.html
Pozdrawiam,
Ewa Trusewicz, dietetyk
Kupując jogurt trzeba czytać etykiety - chodzi przecież o to, by zjeść produkt przefermentowany, z potrzebnymi nam bakteriami, a nie substancję nabiałową z dodatkiem mleka w proszku ( możliwa nietolerancja laktozy), gumy guar i kukurydzy lub pszenicy.
pozdrawiam, Małgorzata Mięsowicz
www.miesowicz.fitdietetyk.pl
W przypadku łososia najlepiej wybierać tego niehodowlanego, a jeżeli chodzi o jogurt to proszę czytać etykiety. Najlepszy produkt nie będzie zawierał barwników, emulgatorów, spulchniaczy, skrobi modyfikowanej i tym podobnych dodatków. Ważne żeby zawierał żywe kultury bakterii.
Niezdrowy może być łosoś hodowlany, który jest karmiony paszami, które zmieniają stosunek kwasów tłuszczowych nasyconych i nienasyconych w gotowym produkcie. Dlatego łososia jak najbardziej należy jeść, bo to zdrowa ryba ale nie łososia hodowlanego.
Jogurty powinny być jak najbardziej naturalne, bez dodatku mleka w proszku, najlepiej o zawartości tłuszczu 2-3%.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy twaróg kupowany w plastikowych opakowaniach jest niezdrowy? – odpowiada Mgr inż. Paulina Roziewska
- Składniki odżywcze w pstrągu łososiowym – odpowiada Mgr inż. Marta Ścibisz
- Zalety zdrowotne kefiru i maślanki – odpowiada Roma Wojtewicz
- Wartości odżywcze serków topionych i pasztetów – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Czy produkty wegańskie są zdrowsze? – odpowiada Mgr Anita Wudarczyk
- Wartości odżywcze bułek kajzerek – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Czy olej kokosowy jest zdrowy? – odpowiada Mgr inż. Justyna Antoszczyszyn
- Produkty przyspieszające odchudzanie – odpowiada mgr Anna Sajdakowska (Kacperska)
- Wartości odżywcze i zdrowotne produktów sojowych – odpowiada Aleksander Ropielewski
- Wartości odżywcze bułek i chleba graham – odpowiada Mgr Kamila Lemańska
artykuły
Zdrowe tłuszcze - źródła, funkcje i zapotrzebowanie
Zdrowe tłuszcze są niezwykle ważnym elementem diet
Produkty roślinne nie tylko dla wegan! Sprawdź, dlaczego warto wprowadzić je do codziennej diety
Produkty roślinne, takie jak napoje czy alternatyw
Polacy dodają do kanapek lub sosów. Skład jeży włos na głowie
Serki kanapkowe cieszą się ogromną popularnością w