Witam, najlepszym sposobem na sprawdzenie czy dany produkt jest zdrowszy jest dokładne czytanie etykiety. Generalna zasada jest taka, że im krótszy skład i im mniej dodatków (konserwantów, barwników, emulgatorów i innych substancji) tym lepiej. Produkty wysokiej jakości takich składników nie powinny zawierać.
Należy zwrócić też uwagę na ilość i rodzaj występujących tłuszczów (jak najmniej nasyconych kwasów tłuszczowych i tłuszczów typu trans). Produkt nie powinien zawierać:
- cukru dodanego (również syropu glukozowo-fruktozowego, glukozy, fruktozy itp.), soli lub sodu i wybierać produkty z najniższą zawartością tych składników
- tłuszczu/oleju palmowego.
Warto wspomnieć, że składniki w produkcie są wymieniane w kolejności od największej do najmniejszej jego zawartości w produkcie. Jeśli na opakowaniu produktu jest informacja, że jest to produkt wegański, wegetariański, bio, eko czy light nie znaczy, że jego skład jest idealny. Jedynym sposobem, aby się o tym przekonać jest czytanie etykiety. Proszę również sprawdzać datę przydatności do spożycia.
Pozdrawiam,
Anita Wudarczyk
http://anitawudarczyk.pl/
Proszę Pana,
niestety nie można uznać, że dany produkt jest zdrowszy wyłącznie ze względu na to, że jest wegański. Produkty wegańskie są przeznaczone do spożycia dla osób, które z różnych względów unikają w żywności dodatków pochodzenia zwierzęcego, jak mleko, jaja, mięso.
O tym, czy dany produkt jest wartościowy decyduje jego skład, dlatego tak ważne jest czytanie etykiet. Często producenci, aby poprawić walory smakowe, zapachowe czy konsystencję dodają wielu niepotrzebnych substancji, których należałoby unikać w swojej diecie (emulgatorów, zagęstników, barwników, cukrów, w tym syropu glukozowo-fruktozowego i tłuszczy – nasyconych i typu trans).
Generalnie przy wyborze każdego produktu warto trzymać się zasady, że im krótsza jest lista składników, tym lepiej.
Odpowiedź dla Ciebie opracował zespół poradni Mój Dietetyk w Poznaniu. Zachęcamy do skorzystania z indywidualnej porady żywieniowej (w gabinecie stacjonarnym lub online), w ramach której dietetyk przygotuje dietę dostosowaną do stanu zdrowia i trybu życia.
Zapraszamy do kontaktu, istnieje możliwość skorzystania również z porady on-line – bez wychodzenia z domu!
Pozdrawiam serdecznie!
Monika Frank, Dietetyk
www.poznan.mojdietetyk.pl
poznan@mojdietetyk.pl
tel. 696 884 351
Warto również przeczytać: Wegetarianizm, weganizm, semiwegetarianizm – kilka słów o diecie bez mięsa
mojdietetyk.pl/artykuly/dzien-bez-miesa.html?c=6
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
Ogólnodostępne płatki śniadaniowe Wiele spośród do
Wchodzisz do sklepu. Chcesz zrobić drobne zakupy,
Kobiety w ciąży oraz karmiące piersią muszą szczeg
