Jak przygotowywać posiłki na diecie?

Witam. Czy jeśli jestem na diecie, to czy dobrym rozwiązaniem jest porobienie ich wszystkich jednego dnia i zamrożenie na cały tydzień? Tzn. przykładowo w sobotę gotuję 35 posiłków - 5 razy dziennie razy 7 dni (maksymalnie tyle, bo nie wszystkie produkty jest konieczność mrozić na taki czas). Następnie je mrożę i zawsze wieczorem przekładam dany pakiet na następny dzień z zamrażarki do lodówki. Następnego dnia wszystkie ciepłe posiłki podgrzewam w mikrofali. Powiem szczerze, że bardzo by mi to usprawniło połączenie zdrowego stylu życia z pracą. Czy oprócz stracie na smaku takich posiłków, takie rozwiązanie ma jeszcze jakieś minusy? Czy posiłki tracą wtedy dużo na wartości? Z poważaniem

MĘŻCZYZNA, 20 LAT ponad rok temu

Dietetyka Kuchnia i gotowanie Dieta NUTRAMIL

Dr Krystyna Pogoń Dietetyk, Kraków

78 poziom zaufania

Dzień dobry, Zaproponowane przez Pana rozwiązanie jest dobrym pomysłem - mrożenie jedzenia pozwala na zachowanie prawie całej wartości odżywczej w porównaniu do świeżego jedzenia bezpośrednio po przygotowaniu (zawartość białek, tłuszczy i węglowodów oraz soli mineralnych nie zmienia się prawie wcale, pewien spadek notujemy w zakresie witamin i składników bioaktywnych). Niemniej jednak proszę pamiętać, że dieta powinna być odpowiednio urozmaicona oraz powinna również zawierać odpowiednią ilość owoców i warzyw w formie świeżej - jeżeli tylko będą stanowiły one dodatek do przygotowanych wcześniej dań nie widzę przeszkód w stosowaniu takiego modelu żywienia (uwaga - rozmrażać bez poddania jedzenia obróbce termicznej przed zjedzeniem możemy tylko potrawy ugotowane bezpośrednio przed mrożeniem). Życzę skutecznej diety i wytrwałości!

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Zamrażanie posiłków dla niemowlaka – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
Czy podgrzewanie tłuszczy nienasyconych w mikrofali (poniżej 100 stopni C) może powodować przekształcenie ich w tłuszcze trans? – odpowiada Dr n. zdr. Maja Czerwińska-Rogowska
Jak przygotowywać warzywa, mięso i kasze aby zachowały swoje właściwości? – odpowiada Dietetyk kliniczny Eliza Gosławska
Czy mrożone warzywa można gotować na parze? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
Strączki w codziennej diecie wegetarianki – odpowiada Dr Anna Brinken
Czym jest oszukany posiłek w diecie? – odpowiada Lek. Krzysztof Szmyt
Spożywanie surowych jaj a mięśnie – odpowiada Mgr inż. Ilona Olejnik
W jaki sposób metoda przygotowania potraw wpływa na ich wartość odżywczą? – odpowiada Mgr Joanna Wardenga
Czy korzystniej jest zjeść mniej, ale bogato? – odpowiada Mgr inż. Marta Ścibisz
Jakie jest ryzyko wystąpienia listeriozy u ciężarnej? – odpowiada Mgr Agata Przytuła

Jak przygotowywać posiłki na diecie?

artykuły

Podgrzewanie w mikrofalówce a zdrowie dziecka

Pomoc w przygotowywaniu jedzenia dla maluszka

Stopniowe rozszerzanie diety maluszka

Aktualne trendy

Popularne tematy

Artykuły na ten temat

Najnowsze pytania z tej specjalizacji

Popularni lekarze

logowanie

przypominanie hasła