Jaką dietę wybrać przy bólach żołądka?
ciągle odczuwam ból żołądka i w miejscu gdzie znajduje się wątroba i trzustka . Jaką dietę mam wybrać ? Mój lekarz powiedział że ma być lekkostrawna i tyle się dowiedziałam .
Witam Panią. Dieta lekkostrawna jest modyfikacją żywienia racjonalnego ludzi zdrowych. Podstawą tej diety jest ograniczenie, a nawet wykluczenie produktów i potraw tłustych, smażonych, pieczonych w tradycyjny sposób, długo zalegających w żołądku, wzdymających, ostro przyprawionych. Smażenie na tłuszczu jest całkowicie wykluczone. Dozwolony tłuszcz to oleje roślinne. Tłuszcze zaleca się podawać do sałatek na zimno. Zup i sosów nie powinno się zaprawiać ani mąką ani śmietaną. Potrawy sporządza się metodą gotowania w wodzie, na parze, w naczyniach bez wody. Można stosować duszenie lub krótkie obsmażanie produktu bez tłuszczu lub pieczenie w foli. W diecie lekkostrawnej należy także zmniejszyć podaż błonnika pokarmowego.
Pozdrawiam,
Monika Biziel
biziel.dobrydietetyk.pl
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Powiększona trzustka i nadmierna ilość gazów w jelitach – odpowiada Mgr inż. Monika Biziel
- Dieta po zapaleniu jelita – odpowiada Mgr inż. Natalia Ciesielczuk
- Jaką dietę stosować przy wrzodach żołądka? – odpowiada Mgr Justyna Luty
- Codzienne wymioty i ból żołądka u 22-latki – odpowiada Mgr Anna Jachna
- Jaką dietę stosować u 90-letniej osoby z pzt, nie tolerującej słodkiego mleka? – odpowiada Ewa Kozłowska
- Dieta stosowana przy zapaleniu żołądka – odpowiada Dr inż. Katarzyna Kowalcze
- Jaki olej do smażenia? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Dieta przy raku jelita grubego i chorej wątrobie – odpowiada Dr Agata Jarnuszewska
- Wrzody i zapalenie żołądka a dieta – odpowiada Mgr inż. Ilona Olejnik
- Jakie owoce można jeść po OZT? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
artykuły
Dieta na zgagę - czego nie jeść, produkty dozwolone
Dieta na zgagę wskazana jest wtedy, gdy doskwiera
Słodkie, kwaśne, o różnej zawartości tłuszczu - wszystko, co warto wiedzieć o śmietanach
Śmietana wydaje się produktem prostym i dobrze zna
Zapomniany olej, a szkoda. To polski eliksir zdrowia
Olej rydzowy, tłoczony z nasion lnianki siewnej, b