Witam. Najlepiej stosować naprzemiennie różne rodzaje olejów, gdyż każdy ma nieco inne właściwości. Jeśli chodzi o zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 (których zazwyczaj brakuje w diecie), najlepszy jest olej lniany i olej rydzowy. Jednak należy je spożywać wyłącznie na zimno, np. jako dodatek do surówek i sałatek, gdyż w wyższej temperaturze tracą one swoje właściwości. Do zupy może Pani dodawać np. olej rzepakowy lub oliwę z oliwek, która jest bogata w witaminę E i również dostarczy nienasyconych kwasów tłuszczowych. Najlepiej dodawać olej na sam koniec gotowania lub po lekkim ostudzeniu zupy. Dodam także, że należy dokładnie czytać etykiety produktu i wybierać takie oleje, które są tłoczone na zimno i nierafinowane. Poza tym powinny znajdować się w ciemnej szklanej butelce. Tylko taki olej zachowuje swoje cenne właściwości.
Pozdrawiam serdecznie i zapraszam na bloga ze zdrowymi przepisami: www.zdrowapasja.blogspot.com.
Witam,
Bardzo dobrze, że zdecydowała się Pani na karmienie dziecka piersią.
Ważne, aby zwrócić uwagę na kaloryczność swojej diety, zawartość witaminy D, B1 oraz zadbanie o odpowiednią ilość mleka lub innych produktów zawierających wapń, np. sery lub jogurty.
Może Pani jak najbardziej przyjmować olej lniany zimnotłoczony, który jest bardzo dobrym źródłem kwasów omega-3.
Warto jednak pamiętać, żeby był to dobrej jakości olej lniany, żeby zachował swoje właściwości. Najlepiej mieszać go z jogurtem lub twarogiem. Jeśli chce go Pani dodać do zup muszą one być zimne, inaczej olej może stracić swoje właściwości.
Według badań suplementowanie kwasu omega 3 (np.dzięki wzbogaceniu diety w olej lniany) w czasie ciąży i karmienia piersią powodowały wzrost poziomu inteligencji ich dzieci nawet o 19%.
Jeśli chodzi o składniki mineralne i witaminy wystarczy dobrze zbilansowana dieta bogata w pełnoziarniste pieczywo, warzywa i owoce. W ten sposób będzie Pani pewna, że dostarcza wszystkich niezbędnych składników potrzebnych do rozwoju dziecka.
Zapraszam również do zapoznania się z materiałami na naszej stronie www.kalorynka.pl
Pozdrawiam serdecznie,
mgr dietetyk
Aleksandra Erdmann
www.kalorynka.pl
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Najlepszy olej do zup – odpowiada Mgr Magdalena Borowiec
- Właściwości oleju ryżowego – odpowiada Roma Wojtewicz
- Właściwości odżywcze oleju lnianego – odpowiada Mgr Justyna Siwiela
- Zasady spożywania oleju lnianego – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek
- Jakie są wszystkie zalety oleju lnianego? – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Wpływ oleju kokosowego na życie – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Dobroczynne właściwości oleju lnianego – odpowiada Mgr inż. Magdalena Kubik
- Jakie właściwości ma olej konopny? – odpowiada Mgr Magdalena Borowiec
- Czy zdrowej jest spożywanie codziennie oleju lnianego? – odpowiada Mgr Marcin Chmielewski
- Czy picie oleju lnianego jest zdrowe? – odpowiada Mgr Paulina Szczechowicz
artykuły
Po jaki olej warto sięgać? Poprawia profil lipidowy i zmniejsza ryzyko miażdżycy
Wysoki poziom cholesterolu to jedna z głównych prz
Wspierają serce, mózg i metabolizm. Jak wybrać najzdrowsze tłuszcze?
Tłuszcze roślinne mogą wspierać serce, hormony, mó
Olej konopny - właściwości, działanie, zastosowanie w medycynie i kosmetyce
Olej konopny powstaje z konopi siewnej, która w od