Kebab a jego kalorie

Kabab zaliczany jest do produktów fast-food, szczególnie nie wskazanych u osób dbających o linię i zdrowe żywienie.
Kaloryczność takiego posiłku znacznie przekracza kaloryczność klasycznego obiadu.
Przykładowa kaloryczność 100g kebabu (bułki, mięsa, sosu i warzyw) to ok. 255 kcal. Zawartość tłuszczu w 100 g to ok. 17 g, z czego przeważają kwasy tłuszczowe nasycone. Posiłek taki ma małą zawartość błonnika.

Podane wartości są przeliczone na 100 g produktu, czyli prawdopodobnie należałoby pomnożyć je ok. 2,5 razy (trudno jest mi przewidywać o masie spożytego posiłku) aby uzyskać kaloryczność całego produktu.

Pozdrawiam

Witam serdecznie,
Na wstępie napiszę, że kalorie to nie wszystko, dużo ważniejsza jest wartość odżywcza oraz skład produktów, które zjadamy. Kebaby są bardzo wysokokaloryczne, mało wartościowe i niezdrowe. Ogólnie rzecz biorąc kebab może mieć nawet 800kcal, czyli znacznie przewyższa kaloryczność standardowego obiadu. Ciasto do kebabu zrobione jest z mąki pszennej czyli mąki bezwartościowej i o wysokim indeksie glikemicznym, sosy są na bazie majonezu – bardzo tłusty, tłuszczu oraz śmietany. Kebaby zawierają także spore ilości soli, która zatrzymuje wodę w organizmie oraz sprzyja nadciśnieniu tętniczemu. Proszę zrezygnować z tego typu obiadów, ponieważ z pewnością odbije się to na Pani zdrowiu oraz sylwetce. Zjadając tak wysokokaloryczny obiad z pewnością przewyższa Pani swoje dzienne zapotrzebowanie energetyczne i jest Pani na dodatnim bilansie energetycznym, co sprzyja tyciu. Przygotowanie domowego obiadu np. piersi z kurczaka/indyka, kaszy i warzyw naprawdę nie zajmuje tak dużo czasu, więc spokojnie może Pani po zajęciach zrobić tego typu posiłek. W Internecie znajdzie Pani bardzo dużo ciekawych, prostych i smacznych przepisów, wiec zachęcam do gotowania. Dobre nawyki żywieniowe, które Pani nabędzie z pewnością zaowocują w przyszłości. Jedząc „na mieście” może Pani wybierać zdrowsze dania niż kebaby np. sałatki z grillowanym kurczakiem czy łososiem bez majonezowych sosów, dania
z pieczoną ryba czy mięsem.
W razie dodatkowych pytań lub chęci ułożenia indywidualnej diety zachęcam do kontaktu:
tel. 506225670 lub joanna.wasiluk@o2.pl
Pozdrawiam
Mgr Joanna Wasiluk
Dietetyk