Ser półtłusty w każdym posiłku a dieta 1600 kalorii

Bardzo lubię biały ser...Nie mogę się obejść bez sera w ciągu dnia. Czy jedząc biały ser półtłusty w każdym posiłku nie zrobię sobie krzywdy? Czy to nie za dużo białka? Czy białym serem można zastąpić inny nabiał?Potrafię zjeść 500g sera w ciągu całego dnia, a zależy mi na redukcji wagi. Mam 28lat, 170 cm, 58kg, aktywność fizyczna średnia, stosuję dietę 1600 kcal.
KOBIETA, 28 LAT ponad rok temu

Witam, przy redukcji wagi najważniejsze jest zdrowy rozsądek i postępowanie według zasad zdrowego odżywiania . Na podstawie tego co Pani napisała nie jestem w stanie stwierdzić czy ilość białka dzienna jest prawidłowa. Proponuje aby udała się Pani do dietetyka , zrobiła podstawowe badania- analizę składu ciała. Na jej podstawie specjalista dobierze dietę z uwzględnieniem dziennej ilości białego sera :), który Pani tak lubi. Pozdrawiam

0
Mgr Anna Drahun Dietetyk, Kraków
18 poziom zaufania

Witam,
Chciałabym zaznaczyć, że wartość wskaźnika BMI dla Pani wynosi 20 czyli znajduje się Pani w normie jeżeli chodzi o masę ciała. Ale jeżeli zależy Pani na redukcji masy ciała to zmniejszyłabym wartość kaloryczną diety do 1300 kcal/dzień. A co do białego sera: 500 g dostarcza ok. 665 kcal i zawiera 93,5 g białka- to przekracza Pani dzienną normę zapotrzebowania na białko. Dla Pani to powinno być ok. 58 g białka na dzień. Białym serem nie można zastąpić w pełni innych produktów nabiałowych jogurtów, mleka, serów podpuszczkowych dlatego, że nie jest on tak dobrym źródłem wapnia w diecie jak produkty które wymieniłam. W trakcie produkcji sera białego wapń przechodzi do serwatki i w samym białym serze nie jest go zbyt wiele, w przeciwieństwie np. do serów podpuszczkowych (żółtych)- jednak tu należy zwrócić uwagę na ich wysoką kaloryczność i dużą zawartość tłuszczu. Polecałabym nie rozstawać się z białym serem całkowicie, ale spożywać go w dwóch posiłkach w ciągu dnia np. do śniadania i na kolację do kanapek, w formie twarożków z różnymi dodatkami (papryka, rzodkiewka, kiełki, pestki dyni, słonecznika, ryby).

0

Witam serdecznie,
jeżeli lubi Pani biały ser to może Pani oczywiście zastąpić nim inny nabiał.
Przy kaloryczności diety, jaką Pani stosuje i Pani masie ciała zapotrzebowanie na białko waha się w granicach 40-60g białka na dobę. Ser biały półtłusty ma ok. 19g białka na 100g, więc zjadając 500g sera dziennie zdecydowanie przekracza Pani swoją normę, a to na pewno nie jest jedyne źródło białka w Pani diecie. Przekraczanie normy białka może skutkować obciążeniem nerek i wątroby.

pozdrawiam!

0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

portal.abczdrowie.pl
Patronaty