Dzień dobry, soków warzywnych nie trzeba ograniczać, gdyż nie podnoszą mocno ppoziomu cukru we krwi (ale oczywiście też nie można pić tylko tych soków zamiast wody). Z soków owocowych należy zrezygnować, ponieważ powodują wahania poziomu cukru we krwi.
Pozdrawiam,
www.dietaifitness.pl
Dzień dobry!
Wyeliminowanie błędów żywieniowych oraz ustalenie indywidualnych wskazówek żywieniowych wymaga zebrania dokładnego wywiadu. Zachęcam do bezpośredniej konsultacji z dietetykiem.
Zapraszam na http://diet-coaching.xaa.pl/
Pozdrawiam,
dietetyk Patrycja Sankowska
Same soki warzywne można pić bez większych ograniczeń. Zamiast owocowych proponowałabym jednak zjedzenie owocu - błonnik pokarmowy na dłużej daje sytość, koncentracja cukru w szklance soku jest większa niż w 1 owocu, a także soki powodują szybszy wzrost poziomu cukru we krwi (ale też szybki spadek). Zalecana ilość owoców to ok. 300g
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy podczas diety należy odrzucić soki owocowe? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Czy warto pić soki owocowe? – odpowiada Lek. Paweł Baljon
- Korzyści wynikające z picia soków owocowo-warzywnych – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Przyswajanie cukru zawartego w sokach w kartonie – odpowiada Mgr inż. Emilia Kołodziejska
- Czy soki owocowe psują szkliwo? – odpowiada Lek. dent. Piotr Puchała
- Codzienne spożywanie soku z marchwi a poziom glukozy w krwi – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Soki owocowe po operacji jelit i stomii – odpowiada Mgr Adrian Kowalewski
- Co podawać dziecku do picia w letnie dni? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Soki z sokowirówki a wpływ na zdrowie – odpowiada Mgr inż. Lucyna Michalak-Klimczak
- Picie słodzonych soków owocowych – odpowiada dietetyk, zielarz, fitoterapeuta Monika Bigoś