Witam. Skutecznym sposobem na odchudzanie jest wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych już na stałe (nie tylko jako tymczasowa dieta) oraz regularna aktywność fizyczna dostosowana do Pana upodobań i możliwości. To czego na pewno nie należy robić, to stosowanie bardzo restrykcyjnych diet, które szybko prowadzą do efektu jojo i wyniszczają organizm. Powinien Pan zamienić potrawy smażone na gotowane, duszone lub pieczone bez dodatku tłuszczu. Podstawą jest też spożywanie codziennie minimum 5 porcji warzyw! Warzywa to bardzo ważny składnik w diecie, warto by było, żeby Pan je polubił. Może do tej pory spożywał je Pan przyrządzone w nieodpowiedni sposób? Proszę spróbować poeksperymentować z różnymi formami i smakami, w internecie jest wiele smakowitych przepisów na różne surówki, sałatki, a nawet ciasta zrobione z warzyw…np. na moim blogu z przepisami www.zdrowapasja.blogspot.com. Na pewno warto skorzystać z pomocy dietetyka, który dokładnie przeanalizuje Pana nawyki żywieniowe i nakieruje Pana na właściwą drogę odchudzania. Jeśli byłby Pan zainteresowany szczegółowymi zaleceniami oraz jadłospisem, zapraszam na stronę www.lekkoizdrowo.pl. Oto kilka ogólnych wskazówek:
- Aby pobudzić metabolizm i ograniczyć chęć na podjadanie, codziennie należy spożywać 5 małych objętościowo, ale urozmaiconych posiłków. Bardzo ważne jest śniadanie jak najszybciej po przebudzeniu. Kolację należy spożyć najpóźniej 2-3 godziny przed snem.
- Dzień najlepiej rozpocząć od wypicia 1-2 szklanek wody z sokiem z cytryny. Dziennie należy wypijać ok. 2 litrów wody mineralnej niegazowanej. Można też pić soki warzywne, herbatki ziołowe i owocowe. Należy unikać słodkich napojów. Soki owocowe raz na jakiś czas, najlepiej świeżo wyciskane.
- Dieta powinna być bogata w błonnik, który zapewnia uczucie sytości na długo. W tym celu codziennie należy spożywać minimum 5 porcji warzyw (najlepiej na surowo) i 2-3 porcje świeżych owoców. Oprócz tego codziennie należy spożywać produkty zbożowe pełnoziarniste m.in. kasze, płatki owsiane, płatki jaglane, gryczane, ryż pełnoziarnisty, otręby, pieczywo pełnoziarniste, razowe lub Graham, makaron pełnoziarnisty itp.
- Minimum kilka razy w tygodniu wskazane są rośliny strączkowe (fasola, groch, soja, bób, soczewica, ciecierzyca).
- Codziennie zaleca się 2-3 porcje chudego nabiału: chudy twaróg, jogurt, kefir, maślanka.
- Codziennie należy spożywać oleje roślinne na zimno (jako dodatek np. do surówek i sałatek): oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej lniany, olej rydzowy, olej kokosowy oraz awokado. Wskazane są również niewielkie ilości orzechów i pestek oraz niewielka ilość masła. Nie należy używać margaryn.
- Kilka razy w tygodniu można spożywać chude mięso i jaja oraz 2-3 razy w tygodniu tłuste ryby morskie. Należy ograniczyć tłuste mięso czerwone.
- Należy ograniczyć spożycie pieczywa i makaronów z białej mąki oraz wyeliminować dania typu fast-food, wyroby cukiernicze, słone przekąski, tłuste sosy, produkty wysokoprzetworzone (np. zupki instant w proszku) oraz alkohol.
- Najlepszą techniką obróbki cieplnej jest gotowanie, gotowanie na parze, duszenie bez tłuszczu (lub ewentualnie z niewielkim dodatkiem tłuszczu), pieczenie w folii, grillowanie. Nie należy smażyć.
- Trzeba także pamiętać, że oprócz zdrowego odżywiania, bardzo ważna jest regularna aktywność fizyczna. Najlepiej minimum 40 minut 4-5 razy w tygodniu.
Pozdrawiam serdecznie.
