Co oznacza ciągły apetyt na jedną rzecz?

Witam, mam problem odnośnie mojego odżywiania. Odkąd zrezygnowałam z mięsa, albo przynajmniej mniej więcej w tym samym czasie, mam ciągły apetyt na jedzenie wafli ryżowych, są mi na tyle potrzebne, że mogłabym nimi zastąpić wszystko inne. Jem ich min. 1 paczkę dziennie za jednym zamachem, a często 2. Zastanawia mnie czy jest to spowodowane jakimiś niedoborami czy może zupełnie czymś innym? Poza tym ogólnie mam duży apetyt, zjadam dziennie o wiele więcej niż powinnam : np. dziś : śniadanie 2 spore miski płatek fitness z mlekiem, 2 mandarynki, 2 śniadanie wafle ryżowe , 3 kanapki z wędzonym żółtym serem i pomidorem, 3 mandarynki, później kilka herbatników, 5 kawałków pizzy, jeszcze pewnie coś zjem. Nie wiem co robić, bo przez ok. rok przytyłam jakieś 8 kg/ Proszę o radę :) Pozdrawiam serdecznie i z góry bardzo dziękuję
KOBIETA, 18 LAT ponad rok temu
Mgr inż. Ola Kilen-Zasieczna
Mgr inż. Ola Kilen-Zasieczna Dietetyk
91 poziom zaufania

Witam,

Problem przybierania na wadze u osób, które przeszły na diete wegetariańską jest wbrew pozorom spory.

Nasz organizm potrzebuje czasu, aby móc przestawić się na żywność bezmięsną. Często dochodzi do zaburzeń równowagi składników odżywczych w diecie.

Rezygnując z mięsa trzeba wiedzieć jak go odpowiednio zastąpić.
Należy spożywać większe ilości białka roślinnego i zwierzęcego, w postaci: pełnoziarnistych produktów zbożowych, warzyw strączkowych (uwaga na tłuszcz), pestek, nasion oraz chudego/ półtłustego nabiału. Białko syci oraz podnosi metabolizm organizmu.
Druga ważną grupą produktów są warzywa. Zawierają one dużo błonnika pokarmowego, który wypełnia żołądek na długi czas oraz są niezbędnym źródłem witamin i składników mineralnych.
Niektóre warzywa zawierają spore ilości węglowodanów (ziemniaki, warzywa strączkowe, kukurydza i inne), przez co powinniśmy je spożywać w mniejszych porcjach.

Jeśli chodzi o wafle ryżowe, zawierają one sporo fosforu, potasu oraz żelaza. Te składniki mineralne znajdują się również w mięsie. Dodatkowo wafle mają w swoim składzie dużo węglowodanów są, więc kaloryczne.
Proponuję ograniczyć je i zastąpić produktami bogatymi w potas, fosfor oraz żelazo: banany, nektarynki, morele, warzywa zielone, buraki, orzechy, warzywa strączkowe i inne.

Odpowiednio skomponowana dieta oraz wysiłek fizyczny pozwoli uniknąć przybierania na wadze.

Pozdrawiam.

redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty