Witam,
Problem przybierania na wadze u osób, które przeszły na diete wegetariańską jest wbrew pozorom spory.
Nasz organizm potrzebuje czasu, aby móc przestawić się na żywność bezmięsną. Często dochodzi do zaburzeń równowagi składników odżywczych w diecie.
Rezygnując z mięsa trzeba wiedzieć jak go odpowiednio zastąpić.
Należy spożywać większe ilości białka roślinnego i zwierzęcego, w postaci: pełnoziarnistych produktów zbożowych, warzyw strączkowych (uwaga na tłuszcz), pestek, nasion oraz chudego/ półtłustego nabiału. Białko syci oraz podnosi metabolizm organizmu.
Druga ważną grupą produktów są warzywa. Zawierają one dużo błonnika pokarmowego, który wypełnia żołądek na długi czas oraz są niezbędnym źródłem witamin i składników mineralnych.
Niektóre warzywa zawierają spore ilości węglowodanów (ziemniaki, warzywa strączkowe, kukurydza i inne), przez co powinniśmy je spożywać w mniejszych porcjach.
Jeśli chodzi o wafle ryżowe, zawierają one sporo fosforu, potasu oraz żelaza. Te składniki mineralne znajdują się również w mięsie. Dodatkowo wafle mają w swoim składzie dużo węglowodanów są, więc kaloryczne.
Proponuję ograniczyć je i zastąpić produktami bogatymi w potas, fosfor oraz żelazo: banany, nektarynki, morele, warzywa zielone, buraki, orzechy, warzywa strączkowe i inne.
Odpowiednio skomponowana dieta oraz wysiłek fizyczny pozwoli uniknąć przybierania na wadze.
Pozdrawiam.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Dieta a wafle ryżowe – odpowiada Roma Wojtewicz
- Spożywanie wafli ryżowych na diecie przez 25-latkę – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Wartości odżywcze spożytych produktów – odpowiada Mgr inż. Barbara Dąbek
- Wafle ryżowe na diecie bez glutenu – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Wartości odżywcze wafli ryżowych i chipsów błonnikowych – odpowiada Roma Wojtewicz
- Jak schudnąć z 78 kg do 55/60 kg? – odpowiada Mgr inż. Ola Kilen-Zasieczna
- Pęczak a odchudzanie – odpowiada dietetyk, zielarz, fitoterapeuta Monika Bigoś
- Spożywanie wafli ryżowych na diecie – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Pieczywo chrupkie i razowe na diecie – odpowiada Mgr inż. Magdalena Kubik
- Nie mam apetytu - co robić? – odpowiada Lek. Maja Sidor-Lenkiewicz
artykuły
7 najgorszych błędów śniadaniowych. Być może popełniasz je każdego ranka
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. To, co zj
Dieta odchudzająca dla cukrzyków
Podwyższony poziom cukru we krwi może być następst
Pomagają sercu i poprawiają trawienie. Sięgaj po nie codziennie
Żółte warzywa są bogate w przeciwutleniacze, witam