Czy olej palmowy w jedzeniu jest szkodliwy dla zdrowia?
Czy olej palmowy w jedzeniu jest szkodliwy dla zdrowia?
Olej palmowy zawiera bardzo dużo nasyconych, wysokołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Wg. wielu badań to właśnie ich spożycie sprzyja rozwojowi hipercholesterolemii i miażdżycy. Zatem jeżeli mamy możliwość lepiej ograniczyć spożycie tego tłuszczu.
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czym się różni olej palmowy od utwardzonego oleju? – odpowiada Mgr Beata Bondyra
- Czy smażenie może być szkodliwe dla zdrowia? – odpowiada Mgr Agata Przytuła
- Zamiana masła na olej – odpowiada Lek. Paweł Baljon
- Czy olej kokosowy jest zdrowy? – odpowiada Mgr inż. Justyna Antoszczyszyn
- Olej rzepakowy a zawartość tłuszczów trans – odpowiada Piotr Pilarski
- Czy olej palmowy jest szkodliwy? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
- Czy kwasy omega-3 są szkodliwe dla mężczyzn? – odpowiada mgr inż. Katarzyna Krupińska
- Czy dieta bogata w tłuszcz może przyczyniać się do miażdżycy? – odpowiada Mgr Joanna Wardenga
- Czy organizm może normalnie funkcjonować bez masła? – odpowiada Dietetyk kliniczny Eliza Gosławska
- Oliwa i oleje a smażenie – odpowiada Lek. Tomasz Budlewski
artykuły
Tłuszcze nasycone - funkcje, wpływ na zdrowie, źródła w diecie
Tłuszcze nasycone są obecne w mięsie, jajkach, ser
Kwas palmitynowy - właściwości, zastosowanie i występowanie
Kwas palmitynowy to związek organiczny, który nale
Dodawany do żywności na potęgę. Zwiększa ryzyko raka i zapycha tętnice
Dlaczego olej palmowy jest szkodliwy? Gotowe piero