Głównym powodem dla którego należy kontrolować spożycie białka (ok. 0,8g/kg m.c) jest przyjmowanie leku lewodopy (L-DOPA) przez pacjentów z Parkinsonem. Dochodzi do ograniczonego wchłaniania L-Dopy podczas spożywania posiłków zawierających duże ilości białka.
Zażywanie lewodopy zwiększa też zapotrzebowanie na witaminy z grupy B, przede wszystkim B6, B12, PP i kwas foliowy. Dieta śródziemnomorska w nie obfituje, dlatego jest ona rekomendowana (z uwzględnieniem indywidualnych modyfikacji) dla pacjentów.
Literatura faktycznie podaje,że duża ilość białka w diecie jest niewskazana, chodzi tutaj głównie o poziom wchłaniania leków na chorobę Parkinsona. Ale białko w diecie jest również potrzebne i nie należy go całkowicie eliminować. Zaleca się zachowanie odpowiedniego odstępu pomiędzy posiłkiem a zażyciem leku. Więcej na ten temat powie dietetyk, zachęcam też do zapoznania się z poradnikami dietetycznymi dla osób z chorobą Parkinsona, są dostępne w księgarniach albo proszę skontaktować się ze stowarzyszeniem, które w Pani miejscowości zrzesza osoby z ch.Parkinsona.
Pozdrawiam
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy w leczeniu Parkinsona może pomóc dieta? – odpowiada Dr Karolina Janion
- Jakie suplementy diety są zalecane przy chorobie Parkinsona? – odpowiada Mgr Marianna Hall
- Co powinien jeść chory na Parkinsona? – odpowiada Dr Karolina Janion
- Jak podawać leki osobie z Parkinsonem? – odpowiada Mgr Irena Mielnik - Madej
- Jakich produktów żywnościowych trzeba unikać przy chorobie Parkinsona? – odpowiada Mgr Marianna Hall
- Jaką dietę należy stosować u osoby chorej na parkinsona? – odpowiada Dr Karolina Janion
- Czy istnieją jakieś produkty niewskazane dla osób chorujących na Parkinsona? – odpowiada Lek. Jerzy Bajko
- Jak powinna wyglądać dieta w chorobie Parkinsona? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Jakie znaczenie ma białko w diecie osoby chorej na Parkinsona? – odpowiada Lek. Jerzy Bajko
- Jaką dietę stosować, aby poprawić komfort życia osoby z Parkinsonem? – odpowiada Lek. Jerzy Bajko