Do jakiej grupy produktów zalicza się ketchup?
dzień dobry. chciałbym dowiedzieć się, do jakiej grupy produktów zalicza sie keczup? czy jest to przyprawa? Mateusz z Wielkopolski
Prawdziwy ketchup przygotowany z przecieru pomidorowego to produkt warzywny (grupa przetwory warzywne) - można go poznać po wysokiej zawartości pomidorów (powyżej 100 g na 100 g gotowego produktu). Taki ketchup to koncentrat pomidorowy z dodatkiem przypraw. Produkty zawierające mniej pomidorów, za to swoją konsystencję zawdzięczające dodatkom takim jak skrobie, peleryny, gumy spożywcze to żywność przetworzona z udziałem warzyw w kategorii sosy kanapkowe.
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jaki suplement diety na układ moczowy i płciowy? – odpowiada Mgr Agnieszka Pierwoła
- Czy codzienne picie soku pomidorowego jest szkodliwe dla zębów? – odpowiada Lek. dent. Konrad Rutkowski
- Czy napój pomidorowy sporządzony z koncentratu w puszcze jest tak samo wartościowy jak ten kupiony w kartonie? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Dlaczego mam mdłości na samą myśl o zjedzeniu warzyw? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Odchudzanie a spożywanie mieszanki warzyw na patelnię – odpowiada Mgr Jagoda Podkowska
- Łączenie pomidorów i sera – odpowiada Mgr Sylwia Beyer-Wygońska
- Stosowanie suplementu Prostatan – odpowiada Mgr Agnieszka Pierwoła
- Wartości odżywcze makaronu – odpowiada Mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer
- Dieta i zioła wspomagające pracę nerek – odpowiada Mgr inż. Aldona Lewita-Paszko
- Co jeść, gdy zdiagnozowano u nas kamicę szczawianową? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
