Domowy jogurt owsiany a flora bakteryjna
Witam. Czy zastąpienie zwykłego jogurtu naturalnego domowym "jogurtem" owsianym będzie dawało równie dobry skutek dla zachowania zdrowej flory bakteryjnej czy to totalny idiotyzm? Zalewam płatki owsiane wodą na noc, rano miksuję wszystko, zostawiam jeszcze na dzień lub 2, jem gdy jest kwaśne. Traktować to jako węglowodany czy białko? Dziękuję za odpowiedzi.