Potrzebna jest dieta lekkostrawna, niskotłuszczowa i niskobłonnikowa. Trudno w tym okienku napisać wszystko o tej diecie, ale przede wszystkim należy odstawić potrawy smażone, tłuste, ciemne pieczywo, grube kasze, warzywa kapustne i strączkowe, orzechy, nasiona. Niestety przestrzegam też przed białym pieczywem i kaszami typu manna. W doborze pr. zbożowych należy zachować złoty środek (pieczywo orkiszowe, kasze: jaglana, bulgur, orkiszowa, quinoa, ryż basmati, krakowska, drobna jęczmienna). Bez indywidualnej konsultacji u doświadczonego dietetyka trudno będzie nie popełniać błędów żywieniowych na co dzień. Pozdrawiam
Dzień dobry,
dieta przy stłuszczeniu trzustki jest bardzo istotna.
Kluczowa jest dbałość o zdrową dietę; optymalna dla populacji polskiej jest dieta śródziemnomorska. Można przyjąć, że jest to ta sama dieta co na stłuszczenie wątroby.
Zakłada ona ograniczenie udziału węglowodanów prostych (wszelkiego rodzaju słodyczy, słodzonych napojów gazowanych). Należy zrezygnować z produktów przetworzonych i z dużą zawartością tłuszczów zwierzęcych.
Ważny jest także sposób przygotowania posiłków. Nie zaleca się smażenia w głębokim tłuszczu na rzecz gotowania i duszenia. Dieta trzustkowa powinna być lekkostrawna.
Co jeść w diecie na trzustkę? Zaleca się: pszenne pieczywo, niewzdymające warzywa, chude mleko (kefiry, jogurt), mięso z niską zawartości tłuszczu (cielęcina, indyk), oleje roślinne. Z kolei zakazane są tłuste sery, ciemne pieczywo, ostre przyprawy, konserwy, produkty na bazie tłustych sosów i majonezu, mięso wieprzowe, podroby, tłuste wędliny.
Z racji tego, że często stłuszczeniu trzustki towarzyszy nadwaga i otyłość, zalecana jest regularna aktywność fizyczna (co najmniej 30 minut wysiłku o średniej intensywności 5 razy w tygodniu). Należy ponadto unikać picia alkoholu, z uwagi na jego negatywny wpływ na pracę trzustki i wątroby.
Pozdrawiam
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jaką dietę stosować po zapaleniu trzustki? – odpowiada Mgr Marianna Hall
- Jaką dietę stosować przy zapaleniu trzustki? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Polekowe zapalenie i stłuszczenie wątroby a dieta – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek
- Jakie owoce można jeść po OZT? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
- Jaką dietę wybrać przy bólach żołądka? – odpowiada Mgr inż. Monika Biziel
- Jaki typ kuchni można uznać za najzdrowszy? – odpowiada Mgr Paulina Filipowicz
- Jaką stosować dietę przy niedoczynności tarczycy? – odpowiada Ewa Kozłowska
- Jaką dietę powinna stosować osoba ze stanem zapalnym żołądka i dwunastnicy? – odpowiada Ewa Gonia
- Jaką dietę zastosować po usunięciu pęcherzyka żółciowego? – odpowiada Mgr inż. Paulina Roziewska
- Jaką dietę stosować przy chorobie Parkinsona? – odpowiada Ewa Zawidzka
artykuły
Wrzody żołądka dieta - co jeść, a czego unikać
Wrzody żołądka to nic innego jak ubytek błony śluz
Co jeść podczas biegunki? Co pić podczas biegunki?
Co jeść podczas biegunki? Biegunka to stan, w któr
Dieta w chorobie jelita grubego - zasady, produkty zalecane i zakazane
Dieta w chorobie jelita grubego jest najczęściej s