Mgr Justyna Siwiela
Mgr Justyna Siwiela Dietetyk, Lublin
44 poziom zaufania

Niezależnie od przyjętej kaloryczności, warto rozbić całą pulę węglowodanów na małe porcje, zatem przynajmniej 3-4 posiłki powinny zawierać bogate źródła węglowodanów (pieczywo pełnoziarniste, grube kasze, makarony i płatki z pełnego ziarna itp.)

Najgorszym błędem byłoby spożywanie dużych, bogatobłonnikowych posiłków, zaburzających glikemię, lub unikanie węglowodanów. Efekt takich węglowodanówych przkarmiań lub uników to zwykle wzmożony apetyt, szczególnie na słodkości.

Z pozdrowieniami!
Justyna Siwiela

Mgr Jolanta Łobocka
Mgr Jolanta Łobocka Dietetyk, Rumia
48 poziom zaufania

Generalne zasady podziału zakładanej kaloryczności na poszczególne składniki (Białka B, Tłuszcze-T, Węglowodany-W) mają się następująco:

1. W pierwszej kolejności oblicza się ilość B w diecie zwracając uwagę na normę na kilogram należnej masy ciała oraz na wielkość zastosowanego deficytu kalorycznego (na każde 100 kcal deficytu 1,75g białka).
2. Następnie oblicza ile T ma być w diecie. Dla kobiety z pracą siedzącą powinno to być na poziomie 15-25%

3. Cała energia, która "zostaje do zagospodarowania" powinna pochodzić z węglowodanów. Nie powinno ich być mniej niż 130g (to minimum, którego potrzebuje mózg do funkcjonowania). Przeciętnie powinny one dostarczać 45-55% całości energii.

Należy pamiętać, że są to ogólne zasady. Do obliczenia poszczególnych składników dla konkretnej osoby bierze się pod uwagę szereg dodatkowych czynników jak wiek, rodzaj pracy, aktywność fizyczną, itp.

Mgr Elżbieta Sternal
Mgr Elżbieta Sternal Dietetyk, Toruń
56 poziom zaufania

Węglowodany w diecie powinny stanowić od 50-60 % energii. Rozłożenie w diecie dziennej zależy od ilości posiłków. Dobrze, aby były to węglowodany w większości złożone i znajdowały się w każdym posiłku.

Dr inż. Katarzyna Kowalcze
Dr inż. Katarzyna Kowalcze Dietetyk, Warszawa
61 poziom zaufania

Witam, rozplanowanie makroskładników w diecie, w tym udziału węglowodanów, zależy między innymi od planowanej aktywności fizycznej, która powinna być wdrożona jednocześnie z dietą. Proszę o uzupełnienie informacji na ten temat, bym mogła efektywniej odpowiedzieć na zadane pytanie.
Zapraszam na www.dietoterapia.waw.pl. Serdecznie pozdrawiam

redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty