Zapytaj lekarza

7 4 0 , 3 5 6

odpowiedzi udzielonych przez naszych ekspertów

Rzetelnie + Bezpiecznie + Bezpłatnie

Skrobia ziemniaczana a mąka pszenna i gluten

Witam serdecznie, mam następujące pytanie: czy skrobia ziemniaczana nie zawiera mąki pszennej i glutenu? Czym się różni skrobia ziemniaczana od mąki ziemniaczanej? Jakie są jej właściwości? Czy skrobia ziemniaczana jest zdrowa? Ile mniej więcej kalorii znajduje się w 100 gramach? Najbardziej chciałabym się dowiedzieć o ten gluten, ponieważ jakiś czas temu było u mnie podejrzenie celiakii i bardzo możliwe, że nie mogę spożywać żadnych produktów zawierających gluten. Okazuje się, że to u mnie rodzinne, moje ciotki też chorują na tą chorobę i nie jedzą w ogóle nic z glutenem, ponoć przy tej chorobie to bardzo ważne. A jeżeli skrobia ziemniaczana ma jednak gluten to czym ją zastąpić, aby nie tracić możliwości spożywania niektórych potraw? Będę bardzo wdzięczna za każdą odpowiedź, za każdą pomoc.
KOBIETA, 27 LAT ponad rok temu

Oleje zimnotłoczone a oleje rafinowane

 Sylwia Ogrodowczyk
Sylwia Ogrodowczyk Dietetyk

Skrobia ziemniaczana jest bezglutenowa

pozdrawiam

redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty
Ważne tematy