Słodzenie herbaty miodem
Czy herbata z miodem jest lepszym pomysłem niż herbata z cukrem? Czy pod wypływem wysokiej temperatury wartości miodu nie znikają?
Witam,
osobiście uważam, że najlepszym pomysłem jest w ogóle nie słodzenie herbaty :) Jeżeli jednak herbata musi zostać posłodzona, to bez wątpienia miód jest bardziej wartościowy niż cukier. Należy jednak pamiętać, że miód, podobnie jak cukier, jest źródłem węglowodanów prostych, które pod pewnymi względami mają negatywny wpływ na nasz organizm. Aby zachować prozdrowotne działanie miodu musimy zadbać, by słodzona nim herbata nie była zbyt gorąca (nie cieplejsza niż 45 - 50 st.C).
Pozdrawiam
Dorota Barańska
Witam serdecznie,
Zalecam ograniczanie białego cukru, nic zdrowego! Miód jak najbardziej może zastąpić nam cukier. Jest to bardzo dobry wybór ze względu na cenne właściwości miodu, który nie traci wszystkich swoich wartości pod wpływem wysokiej temperatury.
Wysoka temperatura powoduje jednak obniżenie aktywności enzymów zawartych w miodzie. Okres aktywność enzymów w temperaturze 70 stopniC spada. Rozwiązaniem jest słodzenie ostudzonej herbaty.
Pozdrawiam
Mgr Joanna Wasiluk
Należy starac sie ograniczyc picie słodzonych napojów. Miód dodany do gorącej herbaty niestety traci wszelkie właściwości odzywcze i staje sie zwykłym cukrem. Do tego słodki napój, niezależnie czy z cukrem czy z miodem ma bardzo wysoki indeks glikemiczny, czyli szybko podnosi poziom cukru we krwi co sprzyja powstawaniu cukrzycy.
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Słodzenie kawy miodem – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Jak używać miodu w chorobie żołądka? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy miód straci na wartości po kontakcie z metalową łyżką? – odpowiada dietetyk, zielarz, fitoterapeuta Monika Bigoś
- Spożywanie miodu przez osoby chore na cukrzycę – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek
- Wartość odżywcza miodu Manuka – odpowiada Roma Wojtewicz
- Czy miód to sposób na grypę? – odpowiada Dr n. med. Andrzej Niemirski
- Czy słodzenie herbaty lub kawy jest szkodliwe? – odpowiada Mgr inż. Kamila Szczepaniak
- Zapalenie oskrzeli i astma u dziecka a picie herbaty z miodem – odpowiada Lek. Bogumiła Wrzołek
- Miód a cukier w diecie – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
- Codzienne spożywanie miodu – odpowiada Mgr Grzegorz Wichrzycki
artykuły
Miód gryczany - cena, działanie na zdrowie i urodę
Miód gryczany, choć nie jest tak popularny, jak wi
Miód wrzosowy - właściwości lecznicze i stosowanie
Miód wrzosowy jest nazywany królem miodów nie bez
Miód manuka - właściwości zdrowotne i zastosowanie
Miód manuka jest wytwarzany przez pszczoły z nekta