Spożywanie dużych ilości owoców a stłuszczenie wątroby

Od około 3 tygodni zmienilam sposób odżywiania: jem bardzo duzo owocow, głównie jabłek, kiwi i pomarańczy oraz warzyw czy kiszonek, ograniczylam bardzo mieso, nie jem wędlin, tylko dwa, trzy razy w tygodniu mieso na obiad, pieczywo tylko na pierwsze i drugie śniadanie. Słyszałam ze bardzo duze spozycie owocow powoduje m.in stluszczenie wątroby. Stąd moje pytanie czy taka "dieta" jest dobra dla zdrowia, czy nie powinnam dostarczac wiecej bialka z mięsa?

KOBIETA, 19 LAT ponad rok temu

Dieta dla kobiet Dietetyka

Dr Krystyna Pogoń Dietetyk, Kraków

78 poziom zaufania

Z całą pewnością opisana przez Panią dieta nie jest dobrze zbilansowana. Wysokie spożycie warzyw oraz owoców jest jak najbardziej pożądane, ale oprócz tego dieta powinna pokrywać zapotrzebowanie na węglowodany (najlepiej z pełnoziarnistych źródeł jak kasze, płatki zbożowe), białka (z nabiału, ryb, mięsa, nasion roślin strączkowych) oraz tłuszczy (z olejów roślinnych i tłustych ryb). Powinna więc Pani zadbać o odpowiednią podaż wszystkich tych produktów w codziennym jadłospisie.
Co do owoców to nie ma dowodów na ich szkodliwy wpływ na zdrowie człowieka. Rzeczywiście jeden z cukrów zawartych w owocach - fruktoza - może prowadzić do stłuszczenia wątroby, ale efekt ten potwierdzono w badaniach naukowych wyłącznie dla fruktozy dodanej do żywności w formie cukru spożywczego czy syropów fruktozowych. Także może Pani jeść owoce bez większych obaw.

mgr Joanna Arciszewska Dietetyka, Wrocław

60 poziom zaufania

Raczej dieta oparta na mięsie bardziej obciąża wątrobę, może Pani zastąpić część owoców warzywami i wprowadzić ryby 2 razy w tygodniu.

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Jedzenie owoców przez osobę chorą na cukrzycę – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
Dieta a spożywanie owoców wieczorem – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek
Czy kiwi jest jednym z najzdrowszych owoców? – odpowiada Roma Wojtewicz
Spożywanie owoców przy cukrzycy – odpowiada Małgorzata Gajewczyk
Spożywanie owoców w czasie diety – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
Zbilansowana dieta dla 47-latki z alergią pokarmową, drożdżycą jelita grubego i nietolerancją pokarmową po przebytym leczeniu onkologicznym – odpowiada Anna Porada
Spożywanie owoców przy cukrzycy typu 2 – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
Ile dziennie powinno się spożywać owoców? – odpowiada Dr Aneta Bednarek
Cienie pod oczami u 10-latki - co to może być? – odpowiada Paweł Żmuda-Trzebiatowski
Polekowe zapalenie i stłuszczenie wątroby a dieta – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek

Spożywanie dużych ilości owoców a stłuszczenie wątroby

artykuły

Kamica moczanowa - dieta, jadłospis

Fruktoza - gdzie występuje i czy jest szkodliwa?

Co jeść i pić w czasie COVID-19? Nauka potwierdza, że te produkty łagodzą objawy i wspierają odporność

Aktualne trendy

Popularne tematy

Artykuły na ten temat

Najnowsze pytania z tej specjalizacji

Popularni lekarze

logowanie

przypominanie hasła