Może Pani spożyć całe siemię - jeżeli je Pani rozgryzie podniesie Pani jego wartość odżywczą (całe nasiona są praktycznie nieprzyswajalne dla organizmu człowieka). Siemię lniane można spożywać jako całe, nie jest ono źródłem związków nieporządanych w diecie.
Witam
Związki zawarte w siemieniu łatwo się utleniają, dlatego też nie należy kupować siemienia mielonego fabrycznie. Najlepiej całe ziarna na bieżąco mielić tuż przed spożyciem w zwykłym, czystym młynku do kawy.
Związki obecne w ziarnach łatwo ulegają utlenieniu, tracą wartości odżywcze oraz mają krótki okres przydatności do spożycia z powodu wysokiej zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. W codziennej diecie trzeba uwzględnić wysoką kaloryczność nasion, jedna łyżeczka nasion zawiera aż 46 kcal.
Zalecaną dzienną dawką są 2-3 łyżeczki mielonego siemienia. W takiej formie mogą być dodawane do każdego posiłku w zależności upodobań kulinarnych. Siemię działa osłaniająco i regenerująco na błonę przewodu pokarmowego, dlatego też, aby wykorzystać jego działanie należy 2-3 łyżeczki zalać szklaną ciepłej wody i odstawić minimum na godzinę, odcedzić i spożywać przynajmniej raz dziennie.
Zachęcamy jednak do skorzystania z indywidualnej porady żywieniowej, w ramach której dietetyk przygotuje dietę dostosowaną do Pani trybu życia i uwzględni spożycie siemienia lnianego .Zapraszamy do kontaktu, istnieje możliwość skorzystania również z porady on-line.
Pozdrawiam serdecznie
Monika Frank, Dietetyk
http://poznan.mojdietetyk.pl/
poznan@mojdietetyk.pl
tel. 696 884 351
Witam,
może je Pani spożywać w takiej formie. Można je spożywać jako całe lub mielone.
Jeśli całe ziarna są dla Pani nieapetyczne można je zmielić w młynku i wypić zalane gorącą wodą lub dodać do koktajlu. Można również ugotować budyń z siemienia lnianego.
Kwestia Pani indywidualnego wyboru.
Pozdrawiam.
Najprościej po prostu dobrze pogryźć i popić . Ważne, zeby po zmieleniu już ich nie podgrzewać.
Sam wywar z siemienia ma tyko własności osłaniające dla błony śluzowej, natomiast po uszkodzeniu ziaren możemy uzyskać całą resztę substancji odżywczych.
Pozdrawiam, Joanna Arciszewska
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Stosowanie siemienia lnianego jako suplementu diety – odpowiada Lek. Paweł Baljon
- Jak spożywać nasiona Chia? – odpowiada Mgr Marek Aleksander Przondo
- W jaki sposób spożywać siemię lniane? – odpowiada Mgr Małgorzata Talaga-Duma
- Podawanie siemienia lnianego 95-letniej kobiecie a ryzyko wystąpienia niedrożności jelit – odpowiada Mgr Alicja Golonka
- Czy siemię lniane mogę mielić? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Jak pić siemię lniane? – odpowiada Mgr Joanna Śledziona
- Kiedy pić siemię lniane? – odpowiada Mgr Joanna Wardenga
- Wartości odżywcze nasion po zalaniu ich wrzątkiem – odpowiada Mgr Anna Czyż
- Czy siemię lniane ma wpływ na skuteczność antykoncepcji? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- W jaki sposób pić siemię lnianę? – odpowiada Ewa Kozłowska
artykuły
Siemię lniane a uchyłki jelita grubego - czy jest dozwolone?
Siemię lniane a uchyłki jelita grubego - czy można
Len zwyczajny - zastosowanie, właściwości i wygląd
Len zwyczajny należy do rodziny lnowatych. To rośl
Siemię lniane - wartości odżywcze, właściwości lecznicze, sposób jedzenia
Siemię lniane to niepozorne ziarenka lnu pospolite