Czy gotowane jabłka mają takie same właściwości jak surowe?
czy gotowane jabłka mają takie same właściwości jak surowe? Czy kompot z jabłek ma rozpuszczalny błonnik?
Największa różnica jest w ilości witamin, wysoka temperatura jak jest podczas gotowania pozbawia jabłka częściowo witamin, zwłaszcza C. Gotowanie sprawia również, że błonnik pokarmowy jest mniej drażniący. Jeśli zjemy owoce z kompotu to w jakimś stopniu przyjmujemy błonnik, jeśli tylko sam płyn to nie.
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jabłka a odchudzanie – odpowiada Mgr Ewelina Wieczorek
- Korzyści z jedzenia surowego jajka – odpowiada Dr Jacek Radwański
- Surowe i smażone owoce a wartości odżywcze – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Wartość odżywcza gotowanych warzyw – odpowiada Mgr Grażyna Kosowska
- Wpływ obróbki termicznej na właściwości produktów spożywczych – odpowiada Mgr Agnieszka Pierwoła
- Czy surowe warzywa pomagają przy trawieniu? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Czy surowa marchew jest zdrowa? – odpowiada Mgr Paulina Szczechowicz
- Kawa i surowe owoce przy refluksie, przepuklinie przewodu przełykowego i zapaleniu błony śluzowej żołądka – odpowiada Mgr Beata Podbereska
- Stosowanie surowych owoców przy diecie niskobiałkowej – odpowiada Renata GrzechociĹska
- Wpływ surowej kaszy gryczanej na organizm – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
artykuły
Wirtualna Poradnia: Dieta a rak jelita (WIDEO)
Powstawanie raka jelita grubego jest ściśle zwią
Wątroba kocha te owoce. Chronią przed stłuszczeniem i rakiem
Wątroba jest jednym z kluczowych organów naszego c
Nie znajdziesz zdrowszego soku. Tarcza chroniąca przed komórkami rakowymi
Owoce to źródło witamin, minerałów i cennych przec