Witam! Poniżej podam główne zalecenia diety dla osób z chorobą wrzodową. Zalecana jest dieta lekkostrawna, 4-6 małych posiłków dziennie, lekkostrawna kolacja tuż przed zaśnięciem (unikanie nocnych bóli). Proszę jeść powoli, dokładnie przeżuwać każdy kęs. Unikać gorących posiłków, gazowanych napojów, wykluczyć alkohol, zwłaszcza białe wino. Proszę wykluczyć spożywanie potraw podrażniających błonę śluzową, powodujących bóle brzucha, wzdęcia, zgagę, odbijanie (np.owoce cytrusowe, ostre przyprawy, potrawy nadmiernie słone). Pozdrawiam Dietetyk Patrycja Sankowska
Generalnie powinna to być dieta lekkostrawna, gotowana a nie smażona, delikatnie doprawiana. Wszystko co nie powoduje gwałtownej produkcji kwasów żołądkowych. Ograniczona ilość produktów zakwaszających organizm (np. mięso, pszenica), za to zwiększona ilość gotowanych warzyw. Dobre efekty przynosi również stosowanie tzw. pasty budwigowej (składającej się z twarogu, oleju lnianego i łyżki jogurtu) i np. siemię lniane.
We wrzodach żołądka należy stosować dietę łatwostrawną. Należy wykluczyć z diety produkty smażone oraz zawierające dużą ilość błonnika pokarmowego takie jak ciemne pieczywo, brązowy ryż, surowe warzywa i owoce. grube kasze (np. gryczaną), górskie płatki owsiane. Należy spożywać zwykłe pieczywo, biały ryż, drobne kasze (np. jaglaną), warzywa ugotowane do miękkości, owoce dojrzałe, pozbawione skórek i pestek. Mięsa i ryby należy przygotowywać bez panierek. Należy też ograniczyć tłuste pokarmy.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jak powinna wyglądać dieta dla osoby chorej na nieżyt żołądka? – odpowiada Mgr Paulina Szczechowicz
- Dieta stosowana przy zapaleniu żołądka – odpowiada Dr inż. Katarzyna Kowalcze
- Przewlekłe gazy oraz zespół jelita drażliwego – odpowiada Mgr Natalia Łasek
- Dieta przy nietolerancji glukozy – odpowiada Mgr Martyna GorczyĹska
- Dieta lekkostrawna a spożywanie warzyw – odpowiada Mgr Aleksandra Józwik
- Jaka dieta przy raku żołądka z przerzutami do wątroby? – odpowiada Mgr Martyna GorczyĹska
- Dieta na zapalenie żołądka – odpowiada Mgr inż. Monika Biziel
- Jaką dietę stosować przy wrzodach żołądka? – odpowiada Mgr Justyna Luty
- Przewlekłe zapalenie jelita grubego a dieta bezresztkowa – odpowiada Mgr Paulina Szczechowicz
- Dieta na refluks, Helicobacter i ostre zapalenie żołądka – odpowiada Roma Wojtewicz
artykuły
Co jeść podczas biegunki? Co pić podczas biegunki?
Co jeść podczas biegunki? Biegunka to stan, w któr
Wrzody żołądka dieta - co jeść, a czego unikać
Wrzody żołądka to nic innego jak ubytek błony śluz
Jak zapobiegać wzdęciom i zaparciom - skuteczne metody
Wzdęcia i zaparcia są niezwykle krepującą i nieste