Dlaczego dieta LCHF jest nieodpowiednia?
Dlaczego dieta LCHF jest nieodpowiednia?
Witam, dieta LCHF polega na zwiększeniu ilości tłuszczu w diecie kosztem ilości węglowodanów (zarówno cukrów jak i węglowodanów złożonych). Ograniczeniu podlegają także owoce i niektóre warzywa. Dozwolone są natomiast wszelkie rodzaje mięs, jaja, oleje, zalecany jest pełnotłusty nabiał sery, śmietana (nawet ta 40%) a także spore ilości masła. Tak skomponowany jadłospis obfituje w nasycone kwasy tłuszczowe i tłuszcze typu trans, które mają bardzo negatywny wpływ na nasze zdrowie, a przede wszystkim na układ krwionośny oraz pracę serca. Zbyt duża ilość nasyconych kwasów tłuszczowych (NKT) zwiększa ryzyko zachorowania na nadciśnienie, miażdżycę czy zawał serca. Aby dieta była dobrze zbilansowana a nasz organizm pracował prawidłowo podstawą dostarczanej w ciągu dnia energii powinny być węglowodany złożone (razowe pieczywo, kasze, pełnoziarnisty makaron, ryż itp.). Około 60% energii powinno pochodzić właśnie z węglowodanów, kolejną grupą są tłuszcze, które powinny dostarczać ok. 25-30% dziennego zapotrzebowania energetycznego oraz białka ok. 10-15%. Nadmiar tłuszczu w diecie może prowadzić do nagromadzenia się tkanki tłuszczowej a w konsekwencji do nadwagi i otyłości.
Witam,
Dieta LCHF oznacza dostarczanie z pożywieniem mniejszej ilości węglowodanów, oraz większej ilości tłuszczu niż to wynika z fizjologicznego zapotrzebowania organizmu, co skutkuje niebezpieczną zmianą szlaków metabolicznych w organizmie.
W celu ustalenia indywidualnej diety zapraszam na www.dietoterapia.waw.pl.
Serdecznie pozdrawiam
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy Dieta Kwaśniewskiego jest bezpieczna? – odpowiada Magdalena Mroczek
- Czy tłuszcze trans to tłuszcze nasycone? – odpowiada Mgr inż. Justyna Bas
- Spożywanie pięciu posiłków dziennie – odpowiada mgr Agnieszka Płóciniak
- Dieta na przyrost wagi – odpowiada mgr Anna Sajdakowska (Kacperska)
- Dieta wegetariańska a poziom AST i ALT – odpowiada Dr Anna Brinken
- Czy dieta bogata w tłuszcz może przyczyniać się do miażdżycy? – odpowiada Mgr Joanna Wardenga
- Spożywanie sera koziego a dieta – odpowiada Mgr inż. Marta Ścibisz
- Dieta na przyrost masy mięśniowej dla 15-latka – odpowiada Roma Wojtewicz
- Do czego może doprowadzić zbyt niski poziom tłuszczu i cukru w diecie? – odpowiada Mgr Ewa Tomczyk
- Jakie produkty dodają energii człowiekowi? – odpowiada Ewa Kozłowska
artykuły
Ser, masło i śmietana mogą ochronić ludzi przed chorobami serca
Tłuste pokarmy, takie jak ser, masło i śmietana, s
Tłuszcze nasycone - funkcje, wpływ na zdrowie, źródła w diecie
Tłuszcze nasycone są obecne w mięsie, jajkach, ser
Tłuszcze - rodzaje, występowanie i wpływ na organizm. Które tłuszcze są zdrowe?
Tłuszcze, czyli lipidy, to jedna z trzech najważni