W jakich produktach jest najwięcej kolagenu?
1. W jakich produktach jest najwięcej kolagenu?
2. Jakie substancje/produkty zmniejszają jego wchłanialność?
Tsm gdzie wystepuje chrzastka, tkanka chrzestna.
Witam.Kolagen znajduje się w wielu produktach lub półproduktach, które znaleźć możesz w osiedlowym sklepie. Wśród potraw bogatych w kolagen znajdziesz m.in.:
galaretki z nóżek wieprzowych czy też cielęcych, auszpik
galaretki i zupy z kurzych łapek czy też owocowe
ryby w galarecie
sproszkowana chrząstka i płetwa rekina
gotowane chrząstki i głowizny
golonki, podroby
Najważniejszym wsparciem biosyntezy kolagenu jest witamina C. Bez obecności witaminy C uzupełnienie kolagenu będzie niepełne.
Pozdrawiam
Monika Konieczn
Szanowny Panie,
kolagen będzie przede wszystkim obecny w galaretach mięsnych i rybnych, a także chrząstkach.
Z poważaniem,
mgr Sławomir Kula, dietetyk kliniczny - Poznań
Poradnia Dietetyczna Świat Odżywiania
www.swiatodzywiania.pl
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Bóle kolan przy nadwadze – odpowiada Mgr Joanna Szmitka-Ĺuszczyk
- Czy awokado jest jedynym produktem spożywczym, który dostarcza kolagenu? – odpowiada Mgr Beata Bondyra
- Krem glicerynowy a nawilżanie skóry – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Kolagen w tabletkach a działanie na stawy – odpowiada Dr Katarzyna Karpińska
- Co zawiera najwięcej żelaza? – odpowiada Lek. Sebastian Jamroży
- Dieta i ćwiczenia wzmacniające kręgi – odpowiada Urszula Forenc
- Niedobory żelaza a odpowiednia dieta – odpowiada Mgr inż. Joanna Brejecka-Pamungkas
- Leczenie dny moczanowej – odpowiada Magdalena StusiĹska
- Wpływ kisielu i galaretki na kości – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Czy mogę przyjmować kolagen w czasie karmienia piersią? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
artykuły
Kolagen na stawy: działanie i niedobór, dieta i suplementy diety
Kolagen na stawy to suplement diety, który ma uzup
Czy dietą możemy dostarczać kolagen do organizmu?
Kolagen jest bardzo cenną substancją występującą w
Objawy nadmiaru kolagenu w organizmie
Objawy nadmiaru kolagenu są zwykle wynikiem niepra