Każdy organizm trawi i przyswaja inaczej. Jeśli można mówić o jakichś wartościach ujemnych to tylko w przypadku niektórych surowych warzyw. Przykład ryżu z jabłkiem na pewno jest nietrafiony. Owoce zawierają cukier więc mimo zawartości błonnika na pewno nie mają ujemnej wartości kalorycznej.
Nie ma ujemnych kalorii. Można jedynie mówić o stratach jakie ponosi organizm na naturalne procesy trawienia i wchłaniania, które uwzględnione są w całkowitej przemianie materii. Zatem licząc kaloryczność posiłku dodajemy kalorie dostarczane z każdym z produktów w całości.
Pozdrawiam
Anna Nieradzik
www.naszdietetyk.pl
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Zapotrzebowanie na kalorie a odchudzanie – odpowiada Mgr inż. Ewa Myszka-Nowakowska
- Zawartość kalorii w pierogach gotowanych i pieczonych – odpowiada Mgr Agnieszka Kaźmierska
- Kalorie w spaghetti z oliwą i papryczką chili – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek
- Ile kalorii ma jabłko? – odpowiada Roma Wojtewicz
- Ile kalorii ma bakłażan? – odpowiada Mgr Joanna Wardenga
- Kebab a jego kalorie – odpowiada Mgr Maria Kreid
- Ogórek a kalorie – odpowiada Mgr inż. Agnieszka Kopacz
- Czy już teraz zawsze będę musiała spożywać taką ilość kalorii? – odpowiada Mgr inż. Angelika Piskorz
- Kalorie w sushi – odpowiada Mgr Justyna Siwiela
- Czy to prawda, że żeby schudnąć trzeba spalać więcej kalorii niż się spożyło? – odpowiada mgr Joanna Arciszewska
artykuły
Najgorsze połączenia w diecie. Spowalniają trawienie, pogarszają cerę i powodują tycie
Niektóre połączenia produktów mogą działać przeciw
Czy seler naciowy naprawdę spala kalorie? Odpowiedź nie jest oczywista
Seler naciowy uchodzi za warzywo, które spala kalo
Tyle kroków trzeba zrobić, by spalić pączka. Zaskoczony?
Tłusty czwartek to dzień, w którym tradycyjnie zaj