Czy spożywanie dużej ilości białka powoduje zakwaszenie organizmu?
Witam czy spożywanie dużej ilości białka powoduje zakwaszenie organizmu?
Dieta zawierająca duże ilości białka sprzyja zakwaszeniu organizmu. Mówimy to oczywiście o zaburzeniu równowagi kwasowo-zasadowej na poziomie płynów ustrojowych. Białko, oprócz tlenu, węgla, wodoru i azotu, zawiera wiele pierwiastków, które przesuwają tę równowagę w kierunku kwasowych (szczególnie siarka i fosfor). Ponadto jeżeli weźmiemy pod uwagę jakie sole mineralne towarzyszą źródłom białka (mięso, zboża) znacząco wpływają one zakwaszająco na organizm. Wyjątkiem jest w tej kwestii mleko i część jego przetworów (mleczne napoje fermentowane, sery twarogowe) które nie działają zakwaszająco, a wybrane wręcz alkalizują. Dzieje się tak dlatego, że w mleku i jego przetworach dominującym nad wszystkimi innymi pierwiastkami jest wapń o działaniu alkalizującym.
Tak, nadmiar białka działa zakwaszająco na organizm.
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Spożywanie dużej ilości mięsa a zakwaszenie organizmu – odpowiada mgr Agnieszka Płóciniak
- Równowaga po zakwaszeniu organizmu – odpowiada Ewa Kozłowska
- Jak sprawdzić czy mam zakwaszony organizm? – odpowiada Lek. Magdalena Pikul
- Picie kwaśnych płynów a zakwaszenie organizmu – odpowiada Ewa Kozłowska
- Spożywanie owsianki na śniadanie – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Jakie sposoby na odkwaszenie organizmu? – odpowiada Mgr inż. Kamila Szczepaniak
- Poprawa samopoczucia po odstawieniu nabiału – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Czy taka dawka fosforu w diecie jest bezpieczna? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Właściwości zdrowotne soku z aloesu – odpowiada Roma Wojtewicz
- Zastosowanie produktów aloesowych – odpowiada Roma Wojtewicz
artykuły
Czujesz się ospale i masz wahania energii? Oto częsty winowajca
Uczucie senności po jedzeniu, trudności z koncentr
Zakwaszenie organizmu - charakterystyka, przyczyny, objawy, skutki, leczenie
Zakwaszenie organizmu to utrata równowagi kwasowo-
Jak obniżyć pH organizmu? Skuteczne sposoby na przywrócenie równowagi kwasowo-zasadowej
Czy codzienna dieta i styl życia mogą wpływać na p