Obliczanie wartości energetycznej posiłków u 20-latki

Ile mniej wiecej kalorii ma posiłek składający się z 2 bułek(w każdej masło,2 plastry szynki i sera żółtego),banana,zupy pomidorowej(ok.300ml),jabłka i gorzkiej czekolady(100g)?Czy jest to wartościowy zestaw?
KOBIETA, 20 LAT ponad rok temu
mgr Anna Sajdakowska (Kacperska)
mgr Anna Sajdakowska (Kacperska) Dietetyk, Garwolin
60 poziom zaufania

Witam serdecznie!

Zestaw taki średnio dostarcza 1794 kcal, w tym 65,3g białka (261,2 kcal), 95,8g tłuszczu (862,2 kcal), 176,4g węglowodanów (705,6 kcal). Białko stanowi zatem 14% energii posiłków, tłuszcz 48%, a węglowodany 39%. Spożyte pokarmy na pewno nie powinny stanowić jednego posiłku! W zestawieniu zdecydowanie brakuje warzyw, a udział kalorii z tłuszczu stanowi prawie połowę kaloryczności posiłku - zbyt dużo! W zestawie jest odpowiednia ilość białka, natomiast błędem jest zbyt mała ilość węglowodanów.

Pozdrawiam!

Dr inż. Katarzyna Kowalcze
Dr inż. Katarzyna Kowalcze Dietetyk, Warszawa
61 poziom zaufania

Witam, mam pewne uwagi, po pierwsze nie wiem dla kogo jest ten zestaw przeznaczony, dla osoby w jakim wieku, z jakim wskaźnikiem masy ciała, wykonująca jaką pracę etc. Ale też ten "zestaw" budzi moje zastrzeżenia z kilku innych powodów, przede wszystkim jest bardzo wysokoenergetyczny, a głównym źródłem energii są tłuszcze, co przy jednoczesnym dużym udziale węglowodanów szybkowchłanialnych i deficycie błonnika pokarmowego będzie sprzyjał przyrostowi masy ciała. Zalecam profesjonalną ocenę sposobu żywienia u dietetyka i zapraszam na www.dietoterapia.waw.pl
Serdecznie pozdrawiam

redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty