Jak dieta w chorobie mojego męża?

U męża od 5 lat zdiagnozowano PIERWOTNE stwardnienie boczne/PLS/. Piszę dużą literą -pierwotne, bo bardzo często choroba ta mylona jest z zanikowym stwardnieniem. Mąż ma 58 lat, wzrost – 176 cm, waży 98 kg. Pochodzi z rodziny osób otyłych, z chorobami krążeniowymi. Najnowsze badania - cholesterol całkowity - 225mg/dl, HDL - 37mg/d, LDL - 164mg/dl Trójglicerydy – 116mg/dl. Ciśnienie średnio -120/80. Zalecane byłoby, żeby mąż schudł, ponieważ zaczyna mieć problemy z kręgosłupem. Z chodzeniem też ma problemy, bo występuje u niego zachwianie równowagi związane z chorobą. Sam twierdzi, że lepiej czułby się z mniejszą wagą. Zaznaczam, że mąż jest osobą aktywną w miarę swoich możliwości. Jako właściciel niedużej firmy usługowej (montaż rolet) nadzoruje jej działalność. Co do sposobu odżywiania, to staram się jak mogę stosować w naszym jadłospisie produkty zdrowe, mało przetworzone, w miarę niskokaloryczne. Raz do roku na miesiąc wyjeżdżamy do Indii na kuracje medycyną ajurwedyczną, która mężowi bardzo pomaga w jego chorobie. Zastosowana jest tam głównie dieta wegetariańska. Niestety podjadamy również tamtejsze ryby, które bardzo lubimy. Po rozmowie z profesorem wiem, że dieta wegetariańska nie jest za bardzo zalecana w chorobie jaką ma mąż. Dlatego te ryby są jak najbardziej zalecane. Leki jakie mąż bierze to - M*** , A*** , 2 x w roku serie zastrzyków z wit. B1 i B12. oraz Koenzym Q10. Z Indii przywieźliśmy świeży olej z kokosa, który mąż pije 2xdziennie po łyżeczce. Jeżeli chodzi o preferencje żywieniowe męża to nie jest on bardzo wymagający pod tym względem. Nie jest osobą bardzo mięsożerną, lubi mięso drobiowe oraz ryby.Warzywa i owoce je wszystkie. Lubi też nabiał. Ostatnio zajadamy się kaszą jaglaną. Słodyczy je bardzo mało, czasami wypije lampkę wytrawnego czerwonego wina. Na tym skończę ten opis. Prosiłabym bardzo o poradę dietetyczną, która pomogłaby mi z kolei pomóc mężowi w utracie paru kilogramów wagi. Chciałabym jeszcze zaznaczyć, że sposób poruszania się męża jest powolny, przez co strata kalorii w tej sytuacji jest praktycznie niemożliwa. Uprawianie jakiegoś sportu też jest wykluczone. Mąż szybko się męczy. Proszę pomóc mi, bo zdaję sobie sprawę, że w ten sposób pomożemy mężowi. Niechby zrzucił z siebie choć trochę wagi, lżej by było mu walczyć ze swoją chorobą. Z góry dziękuję, Wojciechowska