Namaczanie orzechów przed spożyciem

Witam serdecznie. Od miesiąca spożywam codziennie po kilka niemytych orzechów. Ostatnio natrafiłam na artykuł, że może być to szkodliwe dla zdrowia i orzechy trzeba namaczać. Czy namaczanie jest konieczne, czy można spożywać orzechy i np. pestki dyni niemoczone? Pozdrawiam :)
KOBIETA, 21 LAT ponad rok temu
Lek. Aleksandra Witkowska
Lek. Aleksandra Witkowska Lekarz medycyny rodzinnej, Warszawa
98 poziom zaufania

Witam,
Orzechy owszem są ciężkostrawne i bardzo kaloryczne ze względu na sporą zawartość tłuszczu (ponad 85% składu stanowi tłuszcz) Bogate są jednak w wiele witamin, soli mineralnych oraz w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe.
Nie trzeba namaczać orzechów przed ich spożyciem.
Orzechy lepiej zjadać z rana niż np przy kolacji lub przed samym snem. Rano przemiana materii jest szybka i orzechy łatwiej ulegną strawieniu.

pozdrawiam

Mgr Małgorzata Mięsowicz
Mgr Małgorzata Mięsowicz Dietetyk, Rzeszów
46 poziom zaufania

Nie chodzi o mycie orzechów, tylko o przyswajalność składników odżywczych. Może je Pani sparzyć lub bardzo dokładnie przeżuć w ustach.
pozdrawiam, M. Mięsowicz

www.miesowicz.fitdietetyk.pl
www.profilaktyka-zdrowia.pl

redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty