Kuchnia i gotowanie: Pytania do specjalistów
Kontakt z surowym mięsem a ryzyko zakażenia wścieklizną
Witam.Chciałam zapytać o wirus wścieklizny. Mówi sie że wścieklizną mogą być zarażone świnie.Czy mając kontakt z surowym miesem wieprzowym np.podczas gotowania,krojenia, może dojść do zarażenia, czesto mam na rekach drobne otarcia, które mogą stanowić wrota dla wirusa. Czy krojąc lub wyrabiając surowe mieso tymi rekami jest ryzyko?
odpowiada 1 ekspert:
Dr n. med. Krzysztof Gierlotka
Sprzątanie a nerwica natręctw
Witam.Od pewnego czasu mam taką dziwną przypadłość, nie toleruję bałaganu, denerwuję się jeśli komuś choćby kapnie kropelka kawy na blat w kuchni, a nawet jak ją wytrze to muszę po nim poprawić bo wydaje mi się że zrobił to niedokładnie....
Wskazania do suplementacji magnezu podczas przyjmowania tabletek antykoncepcyjnych
Witam
Czy to prawda ze podczas stosowania tabletek antykoncepcyjnych powinno sie zazywac magnez? Oraz czy mieszkajsc we wloszech, pijac sporo kawy i jedzac dania z kuchni srodziemnomorskiej magnez moze powodowac spadek wagi?
odpowiada 1 ekspert:
Lek. Tomasz Budlewski
Gotowanie i lekkostrawna dieta
Czy w diecie lekkostrawnej można gotować pierś z kurczaka na kostce rosołowej razem z warzywami? Nie obciąży to żołądka?
odpowiada 3 ekspertów:
Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
Mgr Katarzyna Wawrzyniak-Piekarska
dietetyk, zielarz, fitoterapeuta Monika Bigoś
Podawanie zagęszczonego mleka 4-miesięcznemu dziecku
Witam.
Mój synek ma 4 i pół miesiąca. Za poradą mamy wprowadzam mu do mleka modyfikowanego kaszkę mannę. Gotuję ją długo na wodzie, potem odmierzam odpowiednią ilość i dodaję mleka modyfikowanego. Czytam na temat glutenu w diecie dziecka. Proszę mi...
odpowiada 1 ekspert:
Magdalena StusiĹska
Nudności i wymioty po zdrowych produktach w 9. tygodniu ciąży
Witam
Mam 29 lat, jestem w 9 tygodniu ciazy.
Wiem ze trzeba sie zdrowo odżywiać . Jednak mam problem bo po "zdrowych" produktach jak łosoś , indyk , jajka jest mi niedobrze i odrazu wszystko zwracam. Moge jeść tylko owoce...
Łączenie tanich składników w odchudzaniu
Witam. Mam straszny problem:( Mam 22 lata, 165cm wzrostu i 99kg:( od zawsze mialam problemy z nadwaga jednak bardzo bym chciala schudnac:( najgorszy problem to u mnie dieta. Nie wiem jak gotowac (wszystkiego tez nie jem np. ryb, platkow owsianych....
odpowiada 1 ekspert:
Mgr Daria Ratajczak
Ustalenie diety dla 41-latki
Witam, mam 41 lat 171 cm i wazę 105 kg. Mam duzą nadwagę. Zacząłem stosować diete 1500/1600kl około 200gr węglowodanów 110g białka i 35g tłuszcze. Rano 2 kromki chleba razowego z jakiem i pomidorem, potem kromka z wędlina. Na obiad...
odpowiada 3 ekspertów:
Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
Mgr inż. Emilia Kołodziejska
Mgr Patrycja Sankowska
Jak schudnąć z wagi 67 kilogramów?
Mam 27 lat, 160 cm, 67 kg. Chciałabym schudnąć ok5 kg. Ćwiczę 3 x w tyg na siłowni, plus rozpoczęłam ćwiczenia z mel b. Jem mało (nie czuję się głodna). Przykładowe menu: sniadanie - 1 kromka pieczywa typu pumpernikiel z...
Czy gotowane warzywa zakwaszają organizm?
Przeczytalam,że gotowane warzywa zakwaszają organizm.Tzn.,że jedząc gotowane warzywa nie pomagamy sobie zasadową dietą?
odpowiada 1 ekspert:
Mgr Dorota Brydacka
Niechęć 2,5-letniej córki do mięsa i zup
Witam, moja córka ma 2,7 miesięcy. Waży 14,8kg. Pije mleko Bebiko 4R rano w południe i wiecorem w ilości ok 200 ml. Problem polega na tym, iż nie chce jeść mięsa i zup. Kanapek nie je a specjalnie pod nią kupujemy swojską wędlinę.Gotuję zdrowo. Czy jest się czym martwić?
Jaki olej do smażenia?
Witam. Od pewnego czasu nurtuje mnie jedno pytanie. Jest tak wiele olejów i oliw na rynku... ale tak naprawdę nie wiem na czym mogę smażyć. Czy to omlet, czy rybę, czy cokolwiek innego. Najpopularniejsza odpowiedź na jaką się napotykam to...
Jak walczyć z nocnymi napadami głodu?
Mam 48 lat, ważę 94 kg przy wzroście 180 cm. Dotychczas - jeszcze 2 lata temu - ważyłam 75-78 kk. Teraz się odchudzam - tzn jem 5 razy dziennie, zaczęłam też maszerować (szybki marsz 6-7 km przez 50-60 minut dziennie....
odpowiada 3 ekspertów:
Ewa Kozłowska
Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
dietetyk, zielarz, fitoterapeuta Monika Bigoś
Kurkuma w zupie a jej właściwości
Czy kurkuma dodana do gorącej zupy traci swoje właściwości? Istnieje teza, że każda żywność gotowana powyżej 40st traci swe właściwości lub zdecydowaną ich większość. Jak to się ma z kurkumą?
odpowiada 1 ekspert:
Magdalena StusiĹska
Dieta dla 60-letniej osoby
Mam 60 lat,159cm.wzrostu i 73 kg.Śniadanie jem o 7,jest to najczęściej pół pomidora,kawałek papryki,szczypiorek i albo jajko na twardo albo chudy twarożek.
Obiad 0 11.30 - warzywa gotowane,ok.150gr np.piersi z kurczaka lub ryba"usmażone" na suchej patelni,surówka
14-15 lody ,mój nałóg....
Drżenie rąk i zaburzenia pamięci krótkotrwałej
Witam mam 23 lat od jakichś 5-6 lat drżą mi dłonie z roku na rok jest coraz gorzej, występują często skurcze i drżenia poszczególnych mięśni najczęściej nóg oraz coraz gorsze problemy z pamięcią krótkotrwałą np położe telefon w kuchni wchodze...
odpowiada 1 ekspert:
Lek. Jerzy Bajko
Spożywanie owsianki na śniadanie
Wiele osób poleca na śniadanie owsiankę gotowaną na mleku, jednak podobno częste jej spożywanie może doprowadzić do zakwaszenia organizmu. Czy gotowanie 50g płatków owsianych w 200ml mleka, i spożywanie 3-4 razy w tygodniu, może do tego doprowadzić?
Prawidłowe przygotowanie owsianki a jej wartość odżywcza
Dzien Dobry!jak jest najzdrowiej przygotowywac owsianke?podobno rozgotowana dziala jak prosty cukier.to prawda?a jesli gotowac to wrzucac do wrzacej wody lub mleka czy mozna zalac platki i dopiero zaczac gotowanie?ile minut zeby ich nie rozgotowac?przykrywac czy nie?
Czy rosół gotowany na wołowinie i wieprzowinie zawiera dużo tłuszczu?
Witam :) chciałam zapytać czy rosół gotowany na wołowinie i wieprzowinie zawiera dużo tłuszczu ? Czy jest dozwolony na diecie i czy warzywa z tego rosołu pochłaniają tłuszcz ?
odpowiada 1 ekspert:
Ewa Kozłowska
Popularne tematy
Upławy
•
Monitorowanie owulacji
•
Irygacje pochwy
•
Nudności
•
KTG
•
Zastrzyki antykoncepcyjne
•
Infekcje układu moczowo-płciowego
•
Choroby weneryczne
•
Ból brzucha
•
Badanie hormonów tarczycy
•
Badania przed ciążą
•
Infekcje dróg moczowych
•
Cesarskie cięcie
•
Torbiel jajnika
•
Grzybica pochwy
•
Krążki dopochwowe
•
Poronienie
•
Elektroresekcja sposobem LEEP
•
Badanie hormonów płciowych
•
Konizacja szyjki macicy pętlą elektrochirurgiczną
•
Częste oddawanie moczu
•
Laparoskopia diagnostyczna
•
Usunięcie mięśniaków macicy
•
USG piersi
•
Wewnątrzmaciczne ograniczenie rozwoju płodu